坤記煲仔小菜全攻略：台北必吃煲仔飯老店實測與點餐秘訣

說起坤記煲仔小菜，我第一個想到的就是那個冬天晚上，我跟朋友擠在店裡等位子，外面冷風颼颼，但一聞到煲仔飯的香氣，整個人都暖起來了。這家店在台北開了好多年，很多人說它是煲仔飯的扛霸子，但我得老實講，不是每道菜都完美，有些地方還是讓人有點小失望。

如果你還沒吃過坤記煲仔小菜，可能會好奇它為什麼這麼紅？是不是真的值得排隊？這篇文章我就來好好聊聊，從地址、菜單到實際用餐體驗，全都給你講清楚。

坤記煲仔小菜的基本資訊：地址、營業時間和怎麼去

坤記煲仔小菜的位置在台北市中正區延平南路上，離台北車站不遠，走路大概十分鐘就能到。我第一次去的時候還差點迷路，因為招牌不算太顯眼，但跟著香味走就對了。

交通方面，搭捷運到台北車站，從Z出口出來，沿著延平南路走就到了。開車的話附近有停車場，但假日一位難求，我建議還是搭大眾運輸比較輕鬆。

坤記煲仔小菜的營業時間分午晚餐，要注意週二休息，別白跑一趟。我有次週二晚上跑去，結果吃閉門羹，只好改吃隔壁的滷肉飯，整個超嘔。

坤記煲仔小菜的招牌菜色：必點什麼？避雷什麼？

坤記煲仔小菜的菜單很簡單，主打就是煲仔飯，搭配一些小菜和湯品。我吃過好幾次，有些菜真的驚豔，有些就普普通通。

必點招牌煲仔飯排行榜

下面這個表是我個人吃過後的排名，給大家參考：

臘味煲仔飯真的是坤記的招牌，那個鍋巴咬下去卡滋卡滋的，配上臘腸的油香，絕了。不過我有次帶朋友吃，他覺得有點油，所以怕油的人可能要考虑一下。

小菜部分，我推薦他們的腐乳空心菜，味道夠重，很下飯。但像椒鹽豆腐就有點普通，吃起來跟外面差不多，沒什麼特別。

個人負評：哪些菜可以跳過？

不是每道菜都完美，我吃過他們的豉汁排骨煲仔飯，排骨有點柴，味道也不夠入味，比起臘味差多了。所以如果你第一次來，建議先點招牌款，別亂試。

坤記煲仔小菜的價格中等，煲仔飯一份大概200到350元，以台北物價來說還算合理，但份量對大食量的人可能不太夠，我通常會加點小菜。

實際用餐體驗：坤記煲仔小菜的環境和服务怎麼樣？

坤記煲仔小菜的店面不大，大概只有十幾張桌子，裝潢很簡單，就是那種老餐廳的感覺。夏天去會有點熱，因為廚房是開放式的，煲仔飯的爐火一直燒，整個店裡暖呼呼的。

服務方面，阿姨們動作很快，但態度就比較隨性，不會跟你噓寒問暖。有次我問能不能調整辣度，阿姨直接說「我們就這樣做」，有點強硬，但習慣就好。

等待時間是最大的問題，坤記煲仔小菜因為是現點現做，煲仔飯至少要等20分鐘以上。我建議避開尖峰時段，像週末晚上六七點，人多到爆炸，等上半小時是常事。

對了，他們不接受預約，只能現場排隊。我有次週五晚上七點去，等了快40分鐘，餓到前胸貼後背，但吃到飯的那一刻覺得值得。

坤記煲仔小菜的常見問題解答

這邊整理一些大家常問的問題，我根據自己的經驗來回答。

Q1: 坤記煲仔小菜需要預約嗎？

不用，全部現場排隊。建議平日下午五點半前去，人比較少。

Q2: 煲仔飯的鍋巴可以調整嗎？

不行，坤記的做法是固定有鍋巴，如果你不喜歡焦脆口感，可能不太適合。

Q3: 適合帶小孩或長輩嗎？

店內空間小，椅子有點硬，長輩可能坐不舒服。小孩的話，煲仔飯比較油，要注意。

Q4: 坤記煲仔小菜有外帶嗎？

有，但外帶口感會差一點，因為煲仔飯要趁熱吃，鍋巴才脆。

這些問題都是我實際遇過或朋友問我的，希望幫到你。

個人心得：坤記煲仔小菜值不值得專程去吃？

老實說，坤記煲仔小菜不是那種完美無缺的餐廳，環境普通，服務也一般，但它的煲仔飯確實有獨到之處。如果你喜歡鍋巴和濃郁口味，專程跑一趟是值得的。

但如果你討厭等待或對服務很要求，那可能要考虑一下。我個人是覺得，美食有時候就是要容忍一些小缺點。

最後提醒，坤記煲仔小菜的份量不算大，大食量的人最好加點小菜或湯品。他們的例湯也不錯，真材實料，我常點。

總之，坤記煲仔小菜是台北煲仔飯的代表之一，吃過一次就會懂為什麼這麼多人推薦。