作為一個在台南扎根十年的吃貨，台南東區餐廳簡直是我的第二個廚房。說真的，這裡的店家密度高到轉個彎就有驚喜，但踩雷機率也不小（上次吃到一家滷肉飯像橡皮筋的事就不提了）。今天直接分享我反覆回訪的10間台南東區餐廳，從百元小攤到精緻餐館，每間都附上真實體驗，連老闆的怪癖都告訴你！
目錄
台南東區餐廳類別分布表
（根據在地人消費習慣分類）
| 類型 | 推薦餐廳數 | 人均價格帶 | 我的私心備註 |
|---|---|---|---|
| 傳統小吃 | 4間 | NT$50-150 | 避開觀光客時段！ |
| 文青 café | 3間 | NT$150-350 | 甜點比主餐強 |
| 異國料理 | 2間 | NT$300-600 | 醬料是靈魂 |
| 深夜食堂 | 1間 | NT$200-400 | 老闆看心情開店 |
【第1間】矮仔成蝦仁飯
地址：台南市東區府連路368號
營業時間：06:30-19:30（週三公休，賣完會提早關）
價格區間：NT$50-120
必點菜單：火燒蝦仁飯+鴨蛋湯套餐
個人評價：這間台南東區餐廳的蝦仁飯用是狗母魚漿做的蝦仁，咬下去脆中帶甜，重點是醬汁！用蝦殼熬的滷汁淋在柴魚飯上，每次我都把碗刮得乾乾淨淨。不過他們家煎鴨蛋技術很不穩定，上次吃到邊緣焦黑的，跟闆娘反應還被瞪…
【第2間】小餐桌湯咖哩
地址：台南市東區長榮路二段79號
營業時間：11:30-14:30／17:30-21:00（週一休）
價格區間：NT$280-450
必點菜單：炙燒豚腩湯咖哩（辣度選3級最夠味）
個人評價：全台南最強湯咖哩！湯頭用雞骨+20種北海道香料熬煮，喝第一口就驚豔。豬腩肉外脆內軟，但蔬菜給得小氣（上次馬鈴薯只有兩塊）。老闆是日本回來的，店內播city pop音樂超有氛圍，缺點是位子少要等1小時起跳。
【第3間】醇涎坊鍋燒意麵
地址：台南市東區慶東街85號
營業時間：07:00-20:00（週日只開到14:00）
價格區間：NT$70-110
必點菜單：古早味鍋燒意麵+炸香腸
個人評價：台南東區餐廳的隱藏版！湯頭用扁魚和蝦米熬製，喝起來鮮到會舔嘴角。意麵是台南特有那種脆口的，泡久也不會爛。炸香腸必點，配蒜片絕殺！但環境就…蒼蠅有點多，建議外帶。
【第4間】双生綠豆沙
地址：台南市東區林森路一段153號
營業時間：10:30-18:00（賣完就收）
價格區間：NT$65-90
必點菜單：綠豆沙牛奶+珍珠（糖度固定）
個人評價：這杯讓我放棄連鎖飲料店！沙質綿密到像在吃冰淇淋，牛奶比例剛好不膩。珍珠煮得超Q，缺點是永遠在排隊（週末至少等40分鐘），還有老闆堅持不調甜度，螞蟻人可能覺得不夠爽。
【第5間】鰻丼作
地址：台南市東區東安路298號
營業時間：11:30-14:00／17:30-21:00（週二休）
價格區間：NT$380-900
必點菜單：極上鰻重（關西風做法）
個人評價：鰻魚現殺現烤，皮脆肉嫩沒土味，醬汁甜鹹平衡得剛剛好。重頭戲是桌邊現磨山葵，香氣直衝腦門！但價格真的貴…基本款就要NT$480，加點烤鰻肝還要NT$150，偶爾犒賞自己可以。
台南東區餐廳午晚餐時段攻略
用我的血淚經驗整理：
🔥 避開人潮時段： - 午餐：11:00前／13:30後 - 晚餐：17:00搶首輪／20:00後撿漏（風險：賣完！） ⚠️ 週末生存法則： 1. 先抽號碼牌再去附近逛（雙生綠豆沙例外，要死守） 2. 熱門店絕對不開車！東區停車位比黃金還缺 3. 帶小電扇+防蚊液（樹下蚊子超兇）
【第6間】糯夫米糕
地址：台南市東區府連東路22號
營業時間：11:00-售完（約14:00前收攤）
價格區間：NT$130-200
必點菜單：麻油豬軟骨米糕
個人評價：老闆是個文青帥哥，但米糕更迷人！麻油香濃不苦，豬軟骨燉到用舌頭就能剔骨。缺點是份量少得像減肥餐，男生要吃兩碗才飽。我上次週日11:10到就賣光了，崩潰！
【第7間】寶來香牛肉爐
地址：台南市東區中華東路三段399號
營業時間：16:00-24:00（無休）
價格區間：NT$350-600/人
必點菜單：溫體牛五花＋牛腩湯底
個人評價：台南東區餐廳的冬季救星！湯底用牛大骨+蔬果熬6小時，涮台南直送溫體牛只要3秒，肉甜到像作弊。推薦點手工花枝漿（咬得到塊狀花枝）。價格偏高但品質穩，帶長輩首選。
【第8間】St.1 Cafe
地址：台南市東區東光路二段152號
營業時間：09:00-18:00（週三休）
價格區間：NT$150-300
必點菜單：焦糖布丁拿鐵＋肉桂捲
個人評價：老宅改建咖啡廳，布丁拿鐵的焦糖現烤，脆殼戳破瞬間療癒指數破表。肉桂捲塞滿核桃，醬多到要舔手指。插座多適合工作，但音樂放太大聲（上次聽到佛經差點噴咖啡）。
台南東區餐廳 CP 值排行
（以份量／價格／美味度綜合評比）
| 排名 | 店名 | CP值關鍵亮點 | 我的碎念 |
|---|---|---|---|
| 🥉 | 醇涎坊 | NT$70吃完整海鮮鍋燒 | 加點炸物破百就飽到喉嚨 |
| 🥈 | 矮仔成 | 蝦仁飯+湯NT$120搞定 | 小心加點滷蛋變NT$150！ |
| 🥇 | 糯夫米糕 | 食材成本高於定價 | 份量太少扣分 |
| 4 | 双生綠豆沙 | 真材實料65元 | 排隊時間成本沒算進去啊 |
| 5 | 寶來香 | 溫體牛品質無敵 | 沒揪團吃會破產 |
【第9間】赤客燒肉
地址：台南市東區中華東路三段358號
營業時間：17:30-23:30（週一休）
價格區間：NT$599-1,200/人
必點菜單：澳洲和牛牛小排（套餐限定）
個人評價：單點制但肉質贏過吃到飽！牛小排油花分布像藝術品，烤五分熟撒點玫瑰鹽就昇天。沾醬有特調味噌檸檬，很解膩。不過抽風系統超爛，吃完像燻了三天臘肉。
【第10間】鬼飯糰
地址：台南市東區林森路二段192巷35號
營業時間：06:00-10:30（週日公休）
價格區間：NT$45-75
必點菜單：鬼爪飯糰（夾整隻滷雞爪）
個人評價：台南最狂早餐沒有之一！糯米用肉燥滷汁煮過，包進雞爪、酸菜、肉鬆，咬下去鹹香膠質爆擊。建議配他們的薏仁漿平衡味道。但位置超難找，藏在巷子裡的鐵皮屋，第一次去繞了半小時。
Q&A 台南東區餐廳疑難雜症
Q1：台南東區餐廳適合帶小孩嗎？
避開窄小店（如小餐桌、糯夫），推薦 醇涎坊（有兒童椅）或 寶來香（空間大）。雙生綠豆沙排太久小孩會崩潰，別問我怎麼知道的…
避開窄小店（如小餐桌、糯夫），推薦 醇涎坊（有兒童椅）或 寶來香（空間大）。雙生綠豆沙排太久小孩會崩潰，別問我怎麼知道的…
Q2：約會餐廳哪家最安全？
首選 鰻丼作（燈光美）、St.1 Cafe（好拍照），千萬別去矮仔成！併桌吃飯還滿手油，曖昧對象看到你啃雞爪的樣子直接冷掉。
首選 鰻丼作（燈光美）、St.1 Cafe（好拍照），千萬別去矮仔成！併桌吃飯還滿手油，曖昧對象看到你啃雞爪的樣子直接冷掉。
Q3：突然想吃消夜怎麼辦？
寶來香開到午夜，但 鬼飯糰早上才有。偷偷說：長榮路巷口的無名滷味攤（23:00出沒）是我的秘密基地，豆干米血淋上特調辣醬，比很多台南東區餐廳還銷魂！
寶來香開到午夜，但 鬼飯糰早上才有。偷偷說：長榮路巷口的無名滷味攤（23:00出沒）是我的秘密基地，豆干米血淋上特調辣醬，比很多台南東區餐廳還銷魂！
走跳台南東區餐廳十年心得：
這裡的店像台南人的脾氣——
好吃的老闆都任性（提早關門／突然休假／不准調味），
但咬下第一口的感動，
你會原諒這一切。