員林飯店：周邊美食深度評與住宿便利全攻略

三天吃爆計畫：我的員林美食地圖全公開

老實說，出發前我也爬了一堆文，什麼「員林必吃十大」、「在地人推薦」看到眼花。但真的踩點後發現，有些網路名店...嗯...就那樣啦（小聲），反而是一些阿公阿嬤顧的攤子，或是巷子裡不顯眼的小店，一吃下去眼睛會發亮！我把這三天橫掃過、真心覺得值得再訪（甚至當天回訪）的店家分類整理給你，直接看錶格最清楚：

🔥 表：員林必吃小吃速查表 (住員林飯店出發超近！)

店家型別	店名	個人激推必點	價格帶	靠近員林飯店步行時間	一句話點評
在地人早餐	員林第一市場無名碗粿	古早味碗粿 (綿密醬香濃)	銅板價 (~40元)	★★★☆☆ (約15-20分)	醬汁是靈魂！傳統好滋味
經典伴手禮	寶鬥肉圓	招牌肉圓 (皮Q肉香筍脆)	銅板價 (~40元)	★★★★☆ (約10-15分)	油泡香氣足，在地人認證老字號
夜市王者	員林夜市 米糕謝	筒仔米糕 (糯米香濃不軟爛)	銅板價 (~40元)	★★★★☆ (約12-18分)	米粒分明香氣足，醬料畫龍點睛
甜點控必收	三兄妹古早味粉粿冰	綜合粉粿冰 (粉粿Q彈種類多)	銅板價 (~50元)	★★★☆☆ (約15分)	炎夏救星！古早味甜而不膩
邪惡宵夜	阿璋烤肉	烤肉串、米血 (獨門醬汁刷不停)	銅板價~小資 (30-100元)	★★★☆☆ (約15分)	醬汁鹹甜唰嘴，深夜罪惡首選
麵食愛好者	謝記米苔目	乾米苔目 (油蔥酥香氣逼人)	銅板價 (~40元)	★★★★☆ (約10分)	簡單純粹的古早味，口感滑順

(註)：步行時間以正常步速估算，★越多代表越近，員林飯店位置真心方便！肚子餓時差五分鐘都是煎熬啊！

下午時光：咖啡廳喘口氣？不，繼續吃！

你以為吃完早餐就結束了嗎？太天真了！員林的甜點和飲料也是暗藏玄機。吃完鹹的總要來點甜的平衡一下（藉口）。靠近員林飯店不遠的靜修路、光明街一帶，咖啡廳和甜點店密度高得嚇人。經過在地朋友指點，挑了兩間試水溫：

• 三兄妹古早味粉粿冰：這種天氣，不吃冰要幹嘛？三兄妹的綜合粉粿冰，料多到快滿出來！粉粿有原味、黑糖、山梔子（黃色），還有粉條、粉角，淋上黑糖水和一點香蕉油... 古早味的香氣瞬間秒殺那些花俏的冰淇淋。口感超Q彈，甜度剛剛好，一碗下去透心涼。下午時段人還是不少，可見其受歡迎程度。住在員林飯店午睡後走來吃一碗，消暑解膩剛剛好。
• 右舍咖啡Victory Cafe：老宅改建的咖啡廳，空間寬敞，採光超棒（網美應該會愛拍照）。點了杯淺焙單品（忘記哪支豆子了...），酸質明亮，順口。肉桂捲看起來很誘人，但... 坦白說，有點小失望。肉桂香氣是夠，但麵包體偏乾，糖霜也太厚太甜，吃一半就膩了。適合想找地方坐著聊天、用電腦的人，單純想吃厲害甜點可能要再想想。 不過氛圍確實不錯，離員林飯店也是步行可達，想換個環境可以來。

💡 在地人口袋名單大公開：這些店Google地圖評價不高但超好吃！

同學的阿嬤聽說我愛吃，偷偷塞了張皺皺的紙條給我，上面寫了幾家她吃幾十年的老店：「少年欸，這些才是阮真正在吃的啦！網路那些... 吼！」阿嬤超可愛。照著阿嬤的聖旨，我鼓起勇氣鑽進看起來超級不起眼的小巷弄：

1. 無名芋粿（真的沒招牌！靠聞香跟人潮找）：在民生路某條小巷口（靠近第一銀行員林分行後方），下午才開賣。一個阿伯默默地在煎。那個芋粿！ 外表煎到"赤赤"(臺語，焦香酥脆的意思)，裡面是扎實的芋頭絲，滿滿芋頭香氣，沒有過多粉感，簡單淋點醬油膏和辣椒醬就超好吃！一個才25元，CP值破錶。阿嬤誠不欺我！ 這種店，沒有在地人帶路根本找不到，住在員林飯店的好處就是可以慢慢探索這些巷弄驚喜。
2. 謝記米苔目：在員林公園附近。早上賣到中午。乾米苔目必點！米苔目本身口感滑順帶點嚼勁，重點是那靈魂豬油蔥酥，香氣爆炸！拌勻後每條米苔目都裹著醬汁和油蔥，簡單的古早味讓人一口接一口。湯的也不錯，湯頭清甜。就是環境很「傳統」，夏天吃會流汗（笑），但為了美味值得啦！從員林飯店散步過來當早午餐很適合。

🌙 員林夜未眠：夜市與邪惡宵夜場

晚上的員林，重心絕對是員林夜市（週一、三、四、五、六、日開，週二公休，別撲空！）。範圍超大，人潮也超多！住在員林飯店真的很方便，走點路就能到，不怕找不到停車位。必掃幾攤：

• 米糕謝：排隊名店，筒仔米糕確實厲害！糯米蒸得粒粒分明又入味，不會軟爛，上面的瘦肉燥香氣足，再淋點甜辣醬... 完美！難怪永遠在排隊。個人覺得比一些名店好吃。
• 員林肉圓林：也在夜市裡。跟寶鬥不同路線，皮更Q彈一點，醬料是鹹甜醬油膏混合米醬，也不錯。可以比較看看自己喜歡哪一家。
• 阿璋烤肉：宵夜場首選！食材種類多，刷上獨門鹹甜醬汁炭烤，香氣逼人。烤肉串、米血、甜不辣必點！缺點就是要等有點久，建議先點單再去逛一圈回來拿。邊走邊吃才是逛夜市的醍醐味啊！住員林飯店的最大好處就是，買完熱騰騰的烤肉，很快就能回房間舒服地享用，不用怕冷掉。

🍽️ 員林飯店周邊10家必訪美食深度評（照我的喜好排）

好啦，吃了三天，肚子跟腦袋都塞滿滿。接下來這10家我覺得值得專程去吃，而且很多都在員林飯店步行範圍內，方便到不行！我盡量寫詳細一點，附上地址時間價格，方便你按圖索驥。每個介紹我都拆成幾個部分，這樣你找資訊比較快：

🔥 1. 寶鬥肉圓 (在地精神象徵！)

• 地址： 彰化縣員林市三民街59號
• 營業時間： 早上9:00 - 賣完為止（通常下午一兩點就沒了，要吃請早！）
• 價格區間： 銅板價！肉圓一顆40元，綜合湯（貢丸+豆腐）25元。
• 必點選單： 招牌肉圓（必點！）、綜合湯。
• 個人評價介紹： 這就是傳說中的員林代表！油泡的肉圓，外皮帶點Q度，重點是內餡的肉塊扎實、筍丁爽脆，搭配獨特的粉紅米醬和一點蒜泥，簡單經典。綜合湯很清爽解膩。環境很傳統，沒冷氣，夏天吃會流汗，但這就是道地的滋味啊！從員林飯店走過來當早餐或早午餐超適合，記得要早點來，賣完就沒了！真心推薦！

2. 三兄妹古早味粉粿冰 (夏日救星！)

• 地址： 彰化縣員林市光明街232號
• 營業時間： 早上10:00 - 晚上22:00
• 價格區間： 銅板價！綜合粉粿冰50元。
• 必點選單： 綜合粉粿冰（一次吃到所有口感！）。
• 個人評價介紹： 夏天來員林沒吃這個會後悔！綜合冰料超豐富：原味粉粿、黑糖粉粿、山梔子粉粿（黃色）、粉條、粉角，淋上黑糖水和畫龍點睛的香蕉油。粉粿口感超Q彈，不是軟爛那種，甜度適中，古早味香氣十足。下午時段人不少，但翻桌率快。逛到熱昏頭或吃完鹹食後的最佳解藥！大滿足！ 離員林飯店不遠，飯後散步來一碗超享受。

🌄 3. 謝記米苔目 (古早味乾麵典範)

• 地址： 彰化縣員林市三民街56號 (靠近員林公園)
• 營業時間： 早上6:00 - 中午13:30左右（賣完提早收）
• 價格區間： 銅板價！乾米苔目40元，湯米苔目35元，小菜另計。
• 必點選單： 乾米苔目（絕對必試！）、滷豆腐、油豆腐。
• 個人評價介紹： 簡單卻無比強大的古早味！乾米苔目是靈魂，拌上香到不行的豬油蔥酥和特調醬油，油潤鹹香，米苔目本身滑順帶點口感，超級涮嘴！湯的也很清甜。環境就是很傳統的麵店模樣，沒什麼裝潢，吃的就是那個實在的味道。當早餐或早午餐超棒，吃完可以順便逛員林公園。從員林飯店散步過來剛剛好暖胃。樸實無華的好味道。

🍚 4. 員林第一市場無名碗粿 (醬汁控必收)

• 地址： 彰化縣員林市民生路76號 (員林第一市場內，找攤位編號或人潮)
• 營業時間： 早上6:00 - 中午賣完為止（建議早上去）
• 價格區間： 銅板價！碗粿一個35-40元。
• 必點選單： 古早味碗粿。
• 個人評價介紹： 市場內的隱藏版高手！碗粿本身口感綿密細緻，重點是內餡的滷肉塊和香菇香氣十足，最畫龍點睛的是淋上的特調醬油膏，鹹甜適中，帶點蒜香，讓人一口接一口。樸實無華卻深得人心。就是傳統市場環境，但為了這味，值得！早上逛市場順便吃，感受在地生活感。從員林飯店出發稍微走一下，當早餐超滿足。醬汁是靈魂！

5. 阿璋烤肉 (深夜罪惡好朋友)

• 地址： 彰化縣員林市光明街226號（員林夜市內，靠近民生路與光明街口）
• 營業時間： 夜市營業時間（約傍晚17:30 - 凌晨00:00左右）
• 價格區間： 銅板價~小資價。烤肉串約25-50元不等，看食材。
• 必點選單： 烤肉串（豬肉、牛肉）、米血、甜不辣、豆乾、雞屁股（看個人喜好）。
• 個人評價介紹： 員林夜市宵夜扛壩子之一！炭火香氣先加分，刷上獨門鹹甜醬汁，烤得恰到好處。推薦豬肉串鮮嫩多汁、米血軟Q入味、甜不辣烤得膨膨的超好吃！缺點就是要排隊等很久（建議先點單，留電話，逛半小時再回來拿）。非常適合當逛完夜市回員林飯店前的補給品，帶回去配電視超爽！邪惡但無法抗拒。

6. 米糕謝 (夜市米糕王者)

• 地址： 彰化縣員林市光明街（員林夜市內，攤位位置請認人潮或詢問）
• 營業時間： 夜市營業時間（約傍晚17:30 - 晚上23:00左右或賣完）
• 價格區間： 銅板價！筒仔米糕40元。
• 必點選單： 筒仔米糕。
• 個人評價介紹： 夜市裡的排隊名店不是沒道理！筒仔米糕蒸得粒粒分明又軟硬適中，上層的瘦肉燥鹹香夠味，吃之前記得把醬料（醬油膏、甜辣醬）拌勻，讓每顆米飯都裹上味道。簡單卻讓人回味。逛夜市時看到長長人龍那攤就是它了！建議早點去比較不用等太久。住在員林飯店逛夜市順便解決晚餐的好選擇。傳統好滋味。

7. 蕃薯市八寶圓仔冰 (古早冰品代表)

• 地址： 彰化縣員林市民生路76號 (員林第一市場入口對面)
• 營業時間： 早上9:30 - 晚上22:00（夏天賣比較晚）
• 價格區間： 銅板價！八寶冰/圓仔冰50元。
• 必點選單： 八寶冰、燒麻糬（冬天限定，但超推如果有賣！）。
• 個人評價介紹： 在地老字號冰店。八寶冰料給得大方，蜜餞類（李鹹、楊桃乾等）是特色，搭配Q彈的圓仔和其他豆類、芋頭等，淋上糖水，屬於比較傳統的古早味冰品。口感豐富。冬天來如果遇到賣燒麻糬必點！軟糯的麻糬裹滿花生粉或芝麻粉，熱呼呼的超幸福。全年無休的解饞好去處，吃完市場小吃可以過來續攤。離員林飯店有點距離但可接受。料多實在的老味道。

8. 員林雞腳凍 (膠質控必試)

• 地址： 彰化縣員林市光明街216號（多家分店，此為夜市總店）
• 營業時間： 約早上10:00 - 晚上23:00（各分店略有不同）
• 價格區間： 小資價。雞腳凍一盒約80-100元，其他滷味另計。
• 必點選單： 雞腳凍（原味、辣味）、鴨翅、豆乾。
• 個人評價介紹： 員林名產之一！雞腳凍滷得非常入味，膠質豐富，吃起來鹹香帶點微甜，冰冰涼涼的口感很特別。鴨翅肉多也滷得透，適合當下酒菜或宵夜。豆乾也不錯。個人覺得口味偏甜一些，喜歡甜鹹滷味的人會愛。非常適合買回員林飯店當宵夜或隔天在車上解饞的伴手禮。總店在夜市旁，方便購買。

9. 黑竹園雞腳凍 (另一種選擇)

• 地址： 彰化縣員林市員水路一段676巷12號（總店，近員林交流道）
• 營業時間： 早上8:00 - 晚上21:00
• 價格區間： 小資價。雞腳凍一盒約80-100元，其他滷味另計。
• 必點選單： 雞腳凍（原味、辣味）、鳳爪、雞胗。
• 個人評價介紹： 員林雞腳凍的另一大品牌，名氣也很響亮。口味上跟員林雞腳凍比，我覺得藥膳香氣更明顯一點，甜度相對低一些些。鴨翅、鳳爪等其他品項選擇多。總店位置離市區較遠，但有獨立店面，環境整潔，也比較好停車（開車族友善）。非常適合離開員林前採買伴手禮。如果住在員林飯店，想吃建議開車過來或選購市區分店（如光明街上也有）。

10. 無名芋粿 (阿嬤級隱藏冠軍！)

• 地址： 彰化縣員林市民生路（詳細地點：靠近第一銀行員林分行後方巷弄，下午攤車出來擺，請認人潮或聞香！實在難形容，大約在Google地圖連結點附近後方巷口）
• 營業時間： 下午約14:30 - 賣完為止（通常傍晚五六點就沒了！）
• 價格區間： 超級銅板價！一塊芋粿25元。
• 必點選單： 煎芋粿。
• 個人評價介紹： 這次員林行最驚喜的發現！沒有招牌！沒有店名！ 純粹靠阿嬤指點才找到。阿伯的攤車下午才出現。芋粿就是純粹的芋頭絲製成，用料實在，煎得外皮恰恰(焦脆)、內裡鬆軟綿密，滿嘴濃鬱的芋頭香氣！只簡單淋點醬油膏和辣椒醬就無敵。環境就是路邊攤，但這傳統好滋味讓我願意蹲在路邊吃！一塊才25元，佛心價。這才是真正在地人的口袋名單！ 唯一的挑戰是找到它... 住在員林飯店的好處就是有時間可以慢慢在附近巷弄探險尋寶。強烈推薦給芋頭控！ 找不到問問在地店家或路人「煎芋粿阿伯」在哪。

(真心話時間：) 有些店網路聲量很高，像是另外一家很有名的X記肉圓，我也去朝聖了。但老實說... 我覺得寶鬥比較合我胃口耶！ X記的皮比較厚也比較硬一點，醬料口味也比較重鹹，跟我期待的有點落差。果然口味這種事很主觀！還有某家賣控肉飯的，飯煮得太濕軟，控肉肥肉部分有點膩口... 這些就沒列進推薦名單了。所以說，住在員林飯店附近的好處就是，踩雷了也沒關係，反正走路就能回房間休息（或趕快去找下一攤！），試錯成本低啦！

🛏️ 住宿真心話：住在員林飯店到底方不方便？

這次選的員林飯店，老實說，硬體裝置就是中規中矩的商旅，沒有什麼奢華的設施或裝潢。房間乾淨整齊，床鋪好睡，浴室水壓夠熱（這點很重要！），基本的電視、免費Wi-Fi都有。早餐是簡單的自助式，中西式都有，能吃飽但不會讓你驚艷。

但是！它的位置真的沒話說！ 這才是重點！對於一個目標明確要吃爆員林的吃貨來說：

• 優點爆棚：
  • 步行到光明街商圈、員林第一市場、員林公園區域的核心小吃區，真的只要10-15分鐘！省去找停車位的惡夢（員林鬧區停車位很難找！）。
  • 離員林夜市也是步行可達（約15-20分鐘），吃完罪惡宵夜散步回去剛好消化一點點（心理作用）。
  • 附近也有便利商店、飲料店，買水補給很方便。
  • 價位合理（比起一些民宿或更高檔的飯店），把預算省下來吃美食更實際！
  • 玩累了、吃撐了，隨時可以走回房間躺平休息，充飽電再出發！這一點在炎熱的夏天或吃到需要中場休息時，超級重要！
• 可以更好的地方：
  • 房間隔音普通，如果隔壁房客比較吵會聽到（幸好我運氣好）。
  • 櫃檯服務就... 嗯，基本，不會主動介紹周邊，都要自己問（不過我有Google大神）。
  • 沒有停車場（或車位很少），開車來的話要停附近的付費停車場（一天大約100-200元），這點比較麻煩。

結論： 如果你想深度探索員林市區美食，尤其是步行範圍內的精華小吃，員林飯店的地理位置絕對是超級大優勢。它就像一個功能完善的基地營，讓你無後顧之憂地出門徵戰（吃）。至於那些星級享受？員林的美食就是你的五星級體驗啦！把錢省下來多吃幾攤比較實在！這次住員林飯店的經驗，讓我深刻體會到「地點就是王道」這句話。

📌 員林美食攻略 Q&A (你想知道的都在這！)

最後，整理幾個我覺得大家可能會問的問題，用我這次吃到快往生的經驗來回答：

• Q1：去員林玩沒開車會很麻煩嗎？住員林飯店的話呢？
  • A： 老實說，員林市區的核心小吃區（光明街、第一市場、員林公園周邊、員林夜市）其實範圍不算超級大。如果你主要目標就是吃這些經典美食，而且住在像員林飯店這種市中心位置，完全不用開車！ 走路就能搞定90%的店家。公車班次比較少，計程車或Uber也是一種選擇（短程不貴）。只有要去比較外圍的景點（如藤山步道、百果山）或像黑竹園總店這類伴手禮店，才比較需要交通工具。
• Q2：員林必吃到底是什麼？只能選三樣的話？
  • A： 夭壽喔這問題太殘忍！（抓頭）硬要選三樣：
    1. 寶鬥肉圓：經典中的經典，代表員林的味道，不吃等於沒來過。
    2. 無名芋粿：隱藏版驚喜，阿嬤級的純粹芋頭香，考驗你找店功力，找到會感動。
    3. 乾米苔目(謝記) 或 筒仔米糕(米糕謝)：古早味澱粉的滿足，二選一（私心愛乾米苔目多一點點點）。
    其實碗粿、粉粿冰、烤肉也都很讚啦！三天真的吃不完！
• Q3：員林飯店附近除了小吃，還有推薦的餐廳或咖啡廳嗎？
  • A： 當然有！除了前面介紹的右舍咖啡（環境好，咖啡不錯），附近還有一些選擇：
    • 義式/早午餐： 像"貝林戈"評價不錯，適合想吃點西式換口味的時候。
    • 火鍋： 天氣冷或想吃點清淡的，附近有幾家小火鍋店。
    • 居酒屋/餐酒館： 晚上想小酌，光明街商圈有幾家氣氛不錯的店，像是"小食町"。
    • 不過... 既然都來員林了，當然是主攻在地小吃啊！ 餐廳哪裡都有，但員林的古早味錯過就可惜了。住在員林飯店的好處就是，這些餐廳也都在步行範圍內，不想吃小吃的晚上也有選擇。

(後記：) 寫這篇的時候，我的肚子一直在咕咕叫... 邊寫邊回憶那些味道，真的很折磨！員林這個地方，真的顛覆我對「工業鎮」的想像。那種藏在巷弄裡的、市場裡的、阿公阿嬤堅持了幾十年的好味道，才是最能打動人的。住在員林飯店這三天，用雙腳探索的感覺特別踏實（雖然很累），轉角遇到驚喜的感動也特別深。我的牛仔褲... 嗯，回臺北再減肥吧！員林，我一定會再回來繼續吃的！下次挑戰還沒吃到的鹹酥雞、羊肉爐...（握拳）。吃貨們，員林真的值得你專程跑一趟！記得，帶上你的空肚子和彈性褲頭就對了！