炸年糕

炸年糕用什麼粉最好？本文深度分析麵粉、地瓜粉、糯米粉等8種常見粉類的優缺點，提供實用步驟、常見問題解答和個人經驗分享，幫助你炸出完美年糕。從粉的選擇到油炸技巧，一次搞定所有疑問，適合新手和老手參考。