彰化火車站美食：精選十大必吃小吃推薦

嘿，大家好，我是個超級愛吃的人，每次去彰化，第一站就是衝到火車站附近找吃的。說到彰化火車站美食，真的太多寶藏了（笑），今天就來聊聊我私藏的清單吧。記得前陣子去彰化出差，中午餓到不行，隨便進了一家小店，結果發現驚喜連連。你們知道嗎？彰化火車站周邊根本是美食天堂，但有些店真的被忽略掉了。好，廢話不多說，直接開吃！對了，我這人實話實說，好吃就好吃，不好吃的我也會吐槽幾句（別打我哈哈）。

1. 彰化肉圓

特色與亮點：彰化肉圓用的是地瓜粉做的皮，Q彈得像在咬雲朵，內餡是豬後腿肉，燉得軟嫩入味。重點是醬料啦，甜辣醬混花生粉，吃起來鹹甜交錯，層次超豐富。第一次吃到時，我還以為是外星食物咧（開玩笑）。

推薦理由：為什麼推薦？因為這是彰化代表小吃啊！在地人從小吃到大的，價位親民，吃一份就飽到不行。尤其適合當午餐，快速又滿足。

搭配建議：別單吃，要配碗貢丸湯或清湯，中和一下醬料的濃郁感。天氣熱的話，加點冰涼的酸辣湯，爽翻天。

實用資訊：我最常去的是「阿璋肉圓」，地址在彰化市長安街，離火車站走路五分鐘。價格實惠，一份50塊上下。必點就是經典肉圓啦，記得多淋醬。

推薦店家	地址	價格區間	必點菜單
阿璋肉圓	彰化市長安街144號	50-80元	原味肉圓、貢丸湯
北斗肉圓老店	彰化市中華路一段	60-100元	綜合肉圓、魚丸湯
在地小攤	火車站前廣場旁	40-70元	迷你肉圓拼盤

這張表是我整理的店家清單，顏色鮮豔點比較好讀吧？阿璋那攤我覺得最穩，但偶爾太忙時品質會掉（小抱怨）。

2. 貓鼠麵

特色與亮點：名字超怪的對吧？我第一次聽到還以為老闆養貓抓老鼠（大笑）。其實是用蝦米和肉燥熬的湯底，麵條細滑，加點油蔥提香，整體是清淡系的鮮美。亮點在湯頭，熬幾個小時，喝起來甘甜不膩，像媽媽煮的家常味。

推薦理由：推薦給喜歡清爽口味的人，尤其夏天吃超解膩。價格不高，一碗就夠飽腹。彰化火車站美食中，這款常被忽略，但真的值得一試。

搭配建議：配個燙青菜或小菜拼盤，像是滷豆腐之類的。甜點來點豆花，完美平衡。

實用資訊：去「貓鼠麵本舖」，地址在彰化市陳陵路。價格50元左右，必點原味貓鼠麵。DIY提示：想在家做？簡單啦，煮麵加蝦米湯底，撒點蔥花就行。

3. 爌肉飯

特色與亮點：彰化的爌肉飯跟別處不一樣，肉是用三層肉滷到軟爛，肥瘦均勻，入口即化。醬汁甜甜鹹鹹，配飯吃超下飯。亮點是那個滷汁，聽說用老滷秘方，香氣撲鼻。

推薦理由：為什麼必吃？因為這是彰化靈魂美食啊！份量大，男生吃一份就撐。CP值高，適合當晚餐或宵夜。

搭配建議：搭個酸菜或醃蘿蔔，解油膩。飲料配無糖茶，清爽一下。

實用資訊：推薦「夜市爌肉飯」，地址在彰化市中正路夜市旁。價格60-90元，必點爌肉飯套餐。價格區間我標在表裡，彩色版比較生動。

個人覺得夜市那家最好，但有次肉太肥了，吃起來膩膩的（小小扣分）。

4. 羊肉爐

特色與亮點：冬天去彰化，沒吃羊肉爐等於白來！湯底用中藥材熬，羊肉嫩到爆，完全沒腥味。亮點是藥膳香氣，喝了身體暖呼呼的。

推薦理由：推薦因為營養又暖胃，尤其寒流來時超讚。價格稍高，但一分錢一分貨。

搭配建議：配麵線或冬粉，吸滿湯汁超美味。不然加點豆皮或青菜，均衡一下。

實用資訊：試試「阿枝羊肉爐」，地址在彰化市金馬路。價格200-300元，必點羊肉爐鍋。DIY提示：在家煮？買羊肉塊加當歸湯底，燉一小時就OK。

彰化火車站美食真的多樣化，從路邊攤到餐廳都有。上次我帶朋友來，他問說這邊有啥特別的？我就列了我的排行榜出來：

• Top 3必吃：肉圓（經典不敗）、爌肉飯（飽足首選）、貓鼠麵（清爽代表）
• 隱藏版：涼圓（夏天救星）、蚵仔煎（鮮味爆表）

這清單是基於我吃過的經驗，排名隨時變啦！

5. 涼圓

特色與亮點：冰冰涼涼的外皮，包綠豆餡或紅豆，吃起來QQ的像果凍。亮點是消暑感，夏天吃超解熱。

推薦理由：推薦當甜點或下午茶，價格便宜，一份30塊有找。彰化火車站美食中，這款很適合帶走。

搭配建議：配熱茶或咖啡，冷暖交替很讚。

實用資訊：找「阿婆涼圓攤」，地址在火車站廣場邊。價格20-40元，必點綜合涼圓。

6. 蚵仔煎

特色與亮點：蚵仔新鮮大顆，煎餅脆脆的，醬料是甜辣風。亮點在蚵仔的鮮味，咬下去爆汁。

推薦理由：為什麼推？因為海味十足，價位中等。適合當點心或輕食。

搭配建議：搭碗蛤蜊湯，加倍鮮美。

實用資訊：推薦「海味蚵仔煎」，地址在彰化市中華路。價格60-100元，必點原味蚵仔煎。

7. 豆花

特色與亮點：豆花綿密滑順，糖水不會太甜，加點花生或紅豆提味。亮點是古早味，吃起來懷舊感滿滿。

推薦理由：推薦當飯後甜點，清涼解膩。價格超親民，一碗40塊。

搭配建議：配個油條或餅乾，增加口感。

實用資訊：去「傳統豆花店」，地址在彰化市太平街。價格30-50元，必點花生豆花。DIY提示：自製超簡單，豆漿加吉利丁煮成花就好。

8. 碗粿

特色與亮點：米漿蒸成的粿，淋肉燥醬，口感軟糯。亮點是醬料的鹹香，混著吃超開胃。

推薦理由：推薦當早餐或點心，份量適中。CP值高，一份50塊搞定。

搭配建議：配碗味噌湯，暖暖胃。

實用資訊：試「老字號碗粿」，地址在火車站前街。價格40-70元，必點原味碗粿。

9. 煎餅

特色與亮點：薄餅煎到金黃，包菜脯或蔥蛋，脆脆香香的。亮點是簡樸家常味，吃起來沒負擔。

推薦理由：推薦給趕時間的人，拿了就走。價格低，一份30塊。

搭配建議：配豆漿或米漿，當早餐完美。

實用資訊：攤子在火車站出口旁，地址隨便問都知哈哈。價格20-40元，必點蔥蛋煎餅。

10. 北斗肉圓（雖然名在北斗，但車站附近有分店）

特色與亮點：皮更薄餡更多，醬料偏甜，整體精緻些。亮點在創新口味，像起司或麻辣款。

推薦理由：推薦吃膩傳統肉圓的話，試這個變化版。價格稍高但值。

搭配建議：配冰涼啤酒，爽快！

實用資訊：「北斗肉圓專賣」分店在彰化市中山路。價格70-120元，必點麻辣肉圓。

老實說，北斗這家我覺得太花俏了，傳統派可能不愛（個人觀點）。彰化火車站美食就是這樣，有經典有創新。整體來說，我最推肉圓和爌肉飯，但你們一定要親自來嚐。對了，彰化火車站附近還有啥遺珠？我列個清單給大家參考：

• 遺憾錯過款：米糕（上次賣完了）、豬血湯（聽說超補）
• 下次目標：試試新開的甜點店

總結一下，彰化火車站美食真的多到爆，吃一圈就飽到天靈蓋。價格大多親民，從50塊小吃一路到300塊大餐都有。記得帶現金，有些攤只收現喔。最後，留點胃給甜點，別像我吃到撐死（笑）。