身為一個在新店住了快十年的超級吃貨，我的生活樂趣有很大一部分就是鑽研「哪裡有好吃的」。而新店中正路美食，絕對是這塊美食版圖上閃亮亮的一塊！這條路啊，從北新路一路蜿蜒到建國路附近，沿途藏著數不清的美味，從飄香數十年的老字號，到年輕老闆開的創意小店，應有盡有。今天就讓我這個在地老饕，掏心掏肺（還有掏空我的錢包經驗）來分享10家讓我心甘情願反覆光顧、真心覺得讚的「新店中正路美食」口袋名單吧！
目錄
老余牛肉麵
特色與亮點
說到新店中正路美食的代表，怎能不提「老余」？他們家招牌的紅燒牛肉麵，湯頭是用大量牛骨加上獨門香料長時間熬煮，喝起來濃郁香醇卻不死鹹，帶點微微的辣度，非常夠味。牛肉選用牛腱心部位，燉煮到軟嫩卻不鬆散，入口即化。手工寬麵條更是亮點，Q彈有勁，吸附湯汁的能力一流。我有次帶香港朋友來吃，他邊吃邊驚呼「這才叫牛肉麵啊！」（笑）湯頭還可以免費續加一次，對愛喝湯的人來說超佛心！記得幾年前有次寒流來，躲進來吃一碗，全身都暖了。
推薦理由
湯頭濃郁香醇、牛肉軟嫩入味、麵條Q彈、湯可續加，是新店牛肉麵的經典老字號。
搭配建議
超愛點他們的滷味拼盤（豆乾、海帶、豬耳朵都很讚），特別是豆乾滷得超透，配著麵吃很解膩。再來一瓶冰涼的台灣啤酒或蘋果西打，爽快！
實用資訊
- 推薦店家： 老余牛肉麵
- 地址： 新北市新店區中正路344號
- 價格區間： 牛肉麵約$160-$200，小菜$30-$60
- 必點菜單： 紅燒牛肉麵（寬麵）、滷味拼盤、粉蒸排骨（限量，手腳要快！）
金園排骨
特色與亮點
這家店我從讀書吃到出社會！他們的炸排骨飯是招牌中的招牌。排骨厚度紮實，不像有些店薄薄一片。醃料非常入味，鹹香中帶點微微的甜，炸功了得，外皮超級酥脆，像餅乾一樣「喀滋」作響，裡面的肉卻保持著多汁軟嫩，一點都不乾柴。飯量給得很大方，配上酸菜、高麗菜等配菜，男生也能吃得飽飽。很多人為了這塊排骨專程跑來，絕對是新店中正路美食裡讓人念念不忘的古早味。他們家排骨偶爾品質會小波動，但整體水準還是很穩。
推薦理由
排骨厚實、醃製入味、外酥內嫩多汁、份量十足，CP值高。
搭配建議
配一碗簡單的味噌湯就很滿足。喜歡重口味的可以加點店家的辣蘿蔔乾，很開胃。
實用資訊
- 推薦店家： 金園排骨
- 地址： 新北市新店區中正路255號
- 價格區間： 排骨飯$110-$130，湯類$25-$35
- 必點菜單： 炸排骨飯
順來十全排骨
特色與亮點
天氣轉涼或覺得身體虛虛的時候，我就會想來「順來」報到。他們的十全藥燉排骨湯底，是用多種中藥材加上豬大骨長時間熬煮，湯頭呈現深褐色，喝起來溫潤甘甜，藥膳香氣濃郁卻不刺鼻，非常順口。排骨燉得超級軟爛，幾乎是骨肉分離的狀態。除了排骨，他們的豬腳飯也很有名，滷得軟Q入味，膠質滿滿。這家也是許多在地人心中滋補養生的新店中正路美食首選。這湯頭喝得出真材實料，不是那種化學調味調出來的。
推薦理由
藥膳湯頭溫潤甘甜、真材實料、排骨軟爛、滋補養生。
搭配建議
點一份排骨湯，再配上豬腳飯或滷肉飯，就是完美組合。記得湯裡的排骨肉要沾他們的特製辣椒醬油，超對味！
實用資訊
- 推薦店家： 順來十全排骨
- 地址： 新北市新店區中正路341號
- 價格區間： 藥燉排骨湯$110，豬腳飯$90，滷肉飯$35
- 必點菜單： 藥燉排骨湯、滷豬腳飯
蕭下港脆皮臭豆腐
特色與亮點
臭豆腐愛好者看過來！「蕭下港」的脆皮臭豆腐絕對是新店中正路美食名單裡的必吃小吃。他們的臭豆腐特色就是「脆皮」，外層炸得超級無敵酥脆，咬下去真的會發出清脆的聲音，裡面卻保持著軟嫩帶點孔隙的口感，吸湯汁能力一流。搭配的台式泡菜給得很大方，酸甜脆口，非常解膩。醬汁鹹淡適中，蒜泥和辣椒可以自己加。每次經過那濃郁的「香」味，總讓人忍不住停下腳步。這脆度真的很厲害，放涼了還是脆的！但泡菜有時醃漬時間不一，酸度會有點差異。
推薦理由
外皮酥脆無比、內裡軟嫩、泡菜爽脆解膩、臭味濃郁。
搭配建議
單點一份臭豆腐就夠滿足。喜歡喝湯的可以試試他們的麻辣鴨血臭豆腐，鴨血也很嫩。
實用資訊
- 推薦店家： 蕭下港脆皮臭豆腐
- 地址： 新北市新店區中正路269號 (通常下午傍晚營業)
- 價格區間： 脆皮臭豆腐$65-$75，麻辣鴨血臭豆腐$85-$95
- 必點菜單： 脆皮臭豆腐
阿輝現炒黃牛肉
特色與亮點
這家店是無意中發現的寶藏！主打熱炒，但最讓我驚豔的是他們的「沙茶牛肉炒麵」。大火快炒的鑊氣十足，沙茶醬香濃郁，鹹香夠味，卻不會死鹹油膩。用的是黃牛肉，口感比起一般牛肉更紮實有彈性，帶點特有的香氣。麵條吸附了滿滿醬汁，吃起來超級過癮。其他快炒如蔥爆牛肉、炒青菜也都在水準之上。價格實惠，是晚餐或宵夜想吃點有鍋氣的好選擇，展現了新店中正路美食澎湃熱鬧的一面。每次點炒麵都覺得老闆醬油不用錢似的下手很重，但就是夠味才好吃啊！
推薦理由
鑊氣十足、沙茶醬香濃、黃牛肉口感佳、價格實惠、適合多人共享。
搭配建議
一份沙茶牛肉炒麵，再點個青菜（如空心菜炒牛肉）和蛤蜊湯，兩個人就很滿足。當然要配冰啤酒！
實用資訊
- 推薦店家： 阿輝現炒黃牛肉
- 地址： 新北市新店區中正路542號
- 價格區間： 熱炒類$100-$200，炒麵/飯$80-$120，湯類$50-$100
- 必點菜單： 沙茶牛肉炒麵、蔥爆牛肉、炒蛤蜊
永哥港式點心坊
特色與亮點
想吃港點解饞，又不想跑台北市？中正路上的「永哥」是個好選擇。老闆是香港師傅，點心都是現點現蒸。他們的蝦餃皇皮薄透亮，可以隱約看到裡面飽滿的蝦仁，口感彈牙鮮甜。燒賣內餡紮實，調味恰到好處。鳳爪蒸得軟爛入味，一吮就骨肉分離。流沙包更是我的最愛，撕開包子皮，鹹蛋黃流沙緩緩流出，香濃燙口。雖然店面不大，但口味很道地，是在地人喜歡的平價港點，豐富了新店中正路美食的多元性。流沙包的流心真的很誘人，但燙到舌頭好幾次還是學不乖（笑）。不過腸粉的粉皮有時會偏厚一點點。
推薦理由
點心現點現蒸、口味道地、價格合理、選擇多樣。
搭配建議
點幾籠經典點心（蝦餃、燒賣、鳳爪、流沙包），配一壺香片或普洱茶，就是完美的港式下午茶。
實用資訊
- 推薦店家： 永哥港式點心坊
- 地址： 新北市新店區中正路192號
- 價格區間： 點心類$70-$120，飯麵類$120-$180，飲茶
- 必點菜單： 蝦餃皇、蟹黃燒賣、鼓汁蒸鳳爪、流沙包
山東餃子館
特色與亮點
這是一家樸實無華卻充滿溫度的家庭式小店。招牌就是手工水餃，每天新鮮現包。水餃皮厚薄適中，帶有嚼勁。高麗菜豬肉餡飽滿，調味簡單，能吃出蔬菜的清甜和豬肉的鮮美，沒有過多調味料搶戲。酸辣湯也是經典，料多實在，酸度和辣度平衡得很好，冬天喝一碗暖呼呼。炒飯、家常小炒也都做得很有媽媽的味道。份量實在，價格親民，是許多家庭和學生解決一餐的好地方，展現了新店中正路美食溫暖家常的一面。水餃個頭不小，吃十顆就很有飽足感。有時人多的時候出餐會稍慢，需要點耐心。
推薦理由
手工現包水餃皮Q餡鮮、酸辣湯料多味美、家常口味、價格親民、份量足。
搭配建議
點一份高麗菜豬肉水餃，配一碗酸辣湯，簡單卻滿足。人多可以點幾樣小炒如木須炒餅或蔥爆牛肉分享。
實用資訊
- 推薦店家： 山東餃子館
- 地址： 新北市新店區中正路423號
- 價格區間： 水餃每顆$6-$7，湯類$40-$60，炒飯/麵$80-$100，小炒$100-$180
- 必點菜單： 高麗菜豬肉水餃、酸辣湯、木須炒餅
無名推車燒餅（建國市場口）
特色與亮點
這是我私藏的超級隱藏版早餐！沒有店名，就是一對老夫妻在早上於中正路靠近建國市場口推著小車販賣。他們賣的燒餅，真的是我吃過數一數二好吃的。餅皮烤得超級酥香，層次分明，咬一口就會掉滿地屑屑的那種。裡面包著蔥蛋，蔥香十足，蛋煎得嫩嫩的。簡單的組合，卻有著令人著迷的古早味香氣。炭烤的香氣特別迷人。清晨來一份熱騰騰的燒餅夾蛋配豆漿，活力滿滿！這才是真正巷仔內的新店中正路美食！不過只賣早上，通常8點多就賣完收攤了，想吃真的要早起。有時候阿伯休息就吃不到了，全看運氣。
推薦理由
燒餅酥脆層次分明、蔥蛋香氣足、炭烤香氣迷人、價格便宜、在地隱藏版美食。
搭配建議
燒餅夾蛋配一杯溫熱的傳統豆漿（甜或鹹都可），完美早餐組合。
實用資訊
- 推薦店家： 無名推車燒餅（建國市場口）
- 地址： 新北市新店區中正路與建國路交叉口附近（建國市場出入口旁，早上約6:00-8:30，賣完為止）
- 價格區間： 燒餅夾蛋$35，豆漿$15-$20
- 必點菜單： 燒餅夾蛋
北鴨鴨肉羹
特色與亮點
喜歡吃鴨肉的朋友別錯過「北鴨」。他們的主力是鴨肉羹，湯頭勾芡適中，喝起來清甜爽口，帶有濃郁的鴨骨香氣和淡淡的筍絲甜味。鴨肉給得很大片，處理得很好，沒有惱人的鴨騷味，口感紮實不柴。還可以點鴨肉飯，淋上香噴噴的鴨油蔥酥，簡單美味。也有鹽水鴨、煙燻鴨等鴨肉切盤可以選擇。價格合理，是品嚐台灣在地鴨肉美味的經典選擇，豐富了新店中正路美食的經典小吃版圖。羹湯味道清爽，夏天吃也不會覺得負擔過重。鴨肉飯的鴨油香氣真的很誘人。
推薦理由
鴨肉羹湯頭清甜、鴨肉份量多無腥味、鴨油飯香氣足、價格平實。
搭配建議
一碗鴨肉羹配一碗鴨肉飯，再加點一份燙青菜或鴨胗，就是豐盛一餐。
實用資訊
- 推薦店家： 北鴨鴨肉羹
- 地址： 新北市新店區中正路244號
- 價格區間： 鴨肉羹$70，鴨肉飯$40，鴨肉切盤$100起
- 必點菜單： 鴨肉羹、鴨肉飯
冰斗古早味剉冰
特色與亮點
吃完前面那麼多鹹食，當然要用甜點收尾！「冰斗」是夏天消暑的好夥伴。他們主打古早味剉冰，配料選擇非常多，而且很多都是店家自己熬煮的，真材實料。招牌的芋頭煮得鬆軟綿密，香氣十足。大紅豆（花豆）粒粒飽滿鬆軟。地瓜圓、芋圓口感Q彈有嚼勁。糖水也不會死甜。你可以自由選配，或是點他們的招牌組合冰。份量很大，兩個人分食一碗也沒問題。是在地人氣很高的冰品店，為新店中正路美食畫下甜蜜的句點。配料煮得確實不錯，芋頭尤其出色。不過尖峰時間人很多，座位比較擠。
推薦理由
配料種類多、自煮真材實料（芋頭、大紅豆、圓類必點）、糖水溫和、份量十足、CP值高。
搭配建議
點一碗綜合剉冰（可以選4-5種料），推薦必加：芋頭、大紅豆、粉粿、地瓜圓/芋圓。煉乳加不加看個人喜好。
實用資訊
- 推薦店家： 冰斗古早味剉冰
- 地址： 新北市新店區中正路190號
- 價格區間： 刨冰$60-$80 (依配料數量而定)，豆花$50-$65
- 必點菜單： 綜合剉冰（自選料）
新店中正路美食指南：交通與Tips
- 交通方式：
- 捷運： 松山新店線「七張站」或「新店區公所站」下車，步行至中正路約需10-15分鐘。公車選擇很多，路線涵蓋中和、永和、景美、北市公館等地，下車站點如「中正路」、「新店區公所」等都很方便。
- 開車/騎車： 中正路沿線停車位相對難找，尤其是用餐尖峰時段。建議可以停在新店區公所地下停車場、或周邊巷弄內的收費停車場再步行過去。騎車找路邊停車格相對容易些，但也要注意是否為收費時段。
- 覓食小撇步：
- 避開尖峰： 午餐(11:30-13:30)、晚餐(17:30-19:30)人潮洶湧，尤其是熱門店家常需排隊。建議提早或稍晚前往，用餐體驗會好很多。
- 善用外帶： 許多小吃店（如臭豆腐、排骨飯、牛肉麵）都提供外帶服務，不想等位或想帶回家享用是不錯的選擇。
- 留意營業時間： 部分老店或小吃攤（如無名燒餅、某些宵夜場）有特定的營業時段，甚至公休日，出發前最好先查一下或電話確認，以免撲空。
- 帶現金： 許多在地小吃、老字號店家仍以收現金為主，行動支付不一定普及，記得準備足夠零錢。想完整探索新店中正路美食，這點很重要。
新店中正路美食 Q&A
問：新店中正路美食推薦哪家適合帶長輩或家庭聚餐？
答：如果是想吃合菜熱炒，推薦「阿輝現炒黃牛肉」，口味大眾化，有鑊氣，價格也實在，「山東餃子館」的家常口味也很適合。如果想吃得精緻點，「永哥港式點心坊」的點心選擇多，用餐環境比較舒適。當然，老字號的「老余牛肉麵」或「順來十全排骨」也是長輩們普遍會喜歡的味道。真要聚餐可以先訂位，假日人真的很多。
問：想吃新店中正路美食，搭乘捷運怎麼去最方便？
答：最方便的捷運站是「七張站」和「新店區公所站」（松山新店線）。從「七張站」1號出口出來，沿北新路直走右轉中正路即可開始覓食。從「新店區公所站」出來，過馬路後往建國路方向走，很快就能接上中正路熱鬧的區段。兩站步行過去都在10-15分鐘左右。公車路線非常多，可以在Google Maps輸入店家地址查詢最適合的路線。
問：新店中正路美食的消費大概是多少？需要特別準備現金嗎？
答：這條路上的消費算是很平實的。小吃類（臭豆腐、燒餅夾蛋、排骨飯）大概在$35-$130之間。麵食、飯類（牛肉麵、鴨肉羹飯、水餃）約在$60-$200之間。熱炒類單點約$100-$200。港點約$70-$120一籠。整體來說，一個人吃飽大概$100-$250左右可以搞定（視點餐內容）。非常重要的一點是，許多老店、小吃攤都只收現金！ 特別是像無名燒餅、一些傳統麵店、臭豆腐攤等。建議還是多準備些現金在身上比較保險，以免看到美食卻無法付錢的窘境。部分較新的餐廳或連鎖店才比較有機會接受刷卡或行動支付。